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不同年代的人,喝酒的差距究竟有多大?正所謂永遠(yuǎn)有人是年輕的,而酒,正是見證了一代又一代人的個(gè)性…… 不同年齡的人之間,是存在代溝的,…
又是一年中秋節(jié),姊妹幾個(gè)相聚在父母家吃晚飯,母親張羅了一大桌子好菜。開席了,弟弟小煜拿出前一天沒(méi)喝完的“大師原酌”正準(zhǔn)備給姐夫倒上,…
第一招:若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒(méi)有懸浮物,說(shuō)明酒的質(zhì)量…
我們說(shuō)適量飲酒有益健康,這主要表現(xiàn)在: ⒈可佐餐助興、適情怡神。適年過(guò)節(jié)、家人團(tuán)聚、賓朋相會(huì),以美酒佐餐,氣氛會(huì)頓顯熱烈,令人精神格外覺(jué)得愉快。 ⒉可豐富營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康。不少…
白酒的滋味由以下諸味協(xié)調(diào)組成:甜味 白酒的甜味主要來(lái)源于醇類,特別是多元醇類等。多元醇的甜味隨著羥基數(shù)目的增加而加強(qiáng),如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍,己六醇的甜味更強(qiáng)。此外,多元醇都是粘…
“天若不愛酒,酒星不在天,地若不愛酒,地應(yīng)無(wú)酒泉,天地即愛酒,愛酒不愧天”。久遠(yuǎn)的詩(shī)人李白用優(yōu)美的詩(shī)歌表達(dá)了東方人對(duì)酒的熱愛,同時(shí)也表現(xiàn)了東方釀酒業(yè)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。同樣著名的葡萄酒之父巴…
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