2008年11月24-25日，經中食聯盟（北京）認證中心復評審核，確認湖北枝江酒業(yè)股份有限公司申報的61個優(yōu)級產品符合 《食品質量認證實施規(guī)則-酒類》的要求，順利通過現場復評審核。2006年1月18日，枝江成為國家首批獲得中國酒類質量認證的企業(yè)之一，“枝江”系列產品此次通過優(yōu)級產品質量認證審核復評，是國家權威認證機構對其持續(xù)保持卓越品質的再次充分肯定，必將進一步增強消費者的購買信心。
現場審核組專家認為，枝江酒業(yè)在酒類質量等級認證檢查中，建立了比較完善的食品質量安全管理體系，按照國家食品質量安全的要求和有關規(guī)定，對原輔材料的采購、生產和服務過程可能出現的危害進行分析，制定控制計劃并有效實施，按照濃香型白酒標準優(yōu)級產品要求和認證要求，對特殊過程、關鍵過程和設備進行了全面的確認，枝江大曲低度濃香型白酒和枝江大曲濃香型白酒兩個單元內所有產品一致性現場檢查與申報材料一致，持續(xù)符合《食品質量認證實施規(guī)則-酒類》要求。據了解，由國家認監(jiān)委、商務部聯合發(fā)布的《食品質量認證實施規(guī)則-酒類》規(guī)定，產品認證分為優(yōu)級、一級和二級。該規(guī)則要求獲得優(yōu)級產品認證的生產企業(yè),除了必須建立符合良好生產規(guī)范(GMP)、危害分析與關鍵控制點(HACCP)原理要求的食品安全管理體系外，企業(yè)產品必須符合相關國家標準優(yōu)級產品要求。申請認證的企業(yè)需要進行生產現場審核、申報產品理化衛(wèi)生指標分析和感官品評，三項全部合格后方可通過認證。因此，優(yōu)級產品等級認證是整個等級認證要求中最嚴格，也是最高產品級別的認證。
