枝江酒業(yè)繼參與起草《GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒》標(biāo)準(zhǔn)之后，今年又參與《白酒感官分析與評價術(shù)語》、《白酒感官品評導(dǎo)則》、《白酒風(fēng)味物質(zhì)閾值品評指南》三個標(biāo)準(zhǔn)的起草編訂工作。盡管目前這三個標(biāo)準(zhǔn)還處在草案征集意見反饋階段，但枝江酒業(yè)已具備了承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)的起草與制定的實力，在中國白酒技術(shù)領(lǐng)域，枝江酒業(yè)有了一定的話語權(quán)。據(jù)枝江酒業(yè)副總經(jīng)理劉前生介紹，枝江酒業(yè)在長期的生產(chǎn)經(jīng)營中，一直推行標(biāo)準(zhǔn)化管理，培養(yǎng)和成熟了一批標(biāo)準(zhǔn)化管理隊伍，2010年又開始引入卓越績效管理模式，使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理得到進(jìn)一步優(yōu)化。2012年3月，獲得了“三峽質(zhì)量獎”提名獎。對于枝江酒業(yè)人來說，奮斗沒有止境，只有不斷追求卓越，企業(yè)才會贏得更好發(fā)展。
董事長掛帥，全員參與
推行卓越績效管理，枝江酒業(yè)高層管理人員給予了高度重視，專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作組。領(lǐng)導(dǎo)小組公司由董事長蔣紅星親自掛帥、公司各分管領(lǐng)導(dǎo)和各職能部門負(fù)責(zé)人全員參與。工作組由企管部門牽頭，涵蓋公司生產(chǎn)、財務(wù)、采購、行政、銷售各個職能部門，并通過公司紅頭文件來明確各部門職責(zé)與分工，建立了例會、督辦及考核等制度，有組織有步驟地開展卓越績效管理的推進(jìn)工作。
首先是組織公司領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)人員參加質(zhì)量獎評審標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)管理知識的培訓(xùn)；其次，邀請咨詢專家為公司中層以上管理人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)；再次，各部門、車間再分別組織對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn)。通過培訓(xùn)使領(lǐng)導(dǎo)層、基層骨干人員對卓越績效模式的意義、框架、標(biāo)準(zhǔn)、評分方法等有一個全面、系統(tǒng)的認(rèn)識。并通過“請進(jìn)來，走出去”的具體方式來做好貫標(biāo)培訓(xùn)工作。
2011年3月3日至5日，枝江酒業(yè)安排專職人員參加了宜昌市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局舉辦的 “宜昌市宣貫卓越績效管理標(biāo)準(zhǔn)暨《宜昌市三峽質(zhì)量獎管理規(guī)定》工作會議”。會后，在公司全面展開“三峽質(zhì)量獎”的申報工作。
