在11月21召開的《首次湖北釀酒大師高峰論壇會(huì)暨湖北省釀酒行業(yè)第五次科學(xué)技術(shù)交流會(huì)》上，枝江酒業(yè)共有四篇科技論文獲得一等獎(jiǎng)，四篇獲得二等獎(jiǎng)，五篇獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。此次科學(xué)技術(shù)交流會(huì)共收到48篇論文，經(jīng)過專家組的兩次評(píng)審，最終評(píng)選出一等獎(jiǎng)?wù)撐?SPAN lang=EN-US>10篇，二等獎(jiǎng)10篇，優(yōu)秀獎(jiǎng)28篇。枝江酒業(yè)在此次論文的評(píng)選中，無論是一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)還是獲獎(jiǎng)總數(shù)，均在全省同行業(yè)之首。枝江酒業(yè)獲得一等獎(jiǎng)的論文分別是：中國(guó)釀酒大師、枝江酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理譚崇堯撰寫的《與時(shí)俱進(jìn)，科學(xué)發(fā)展——用“科學(xué)發(fā)展觀”指導(dǎo)白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展》，中國(guó)釀酒大師、枝江酒業(yè)副總經(jīng)理李凈撰寫的《無泥窖濃香白酒的生產(chǎn)研究》，該公司分析檢測(cè)部部長(zhǎng)李志斌撰寫的《濃香型白酒中的重要物質(zhì)——辛酸乙酯》以及生產(chǎn)總調(diào)度室徐軍撰寫的《利用ZJ-A復(fù)合功能菌液提高濃香型基酒質(zhì)量的研究》。
據(jù)了解，在此次會(huì)議上，譚崇堯主持了其中的湖北省釀酒大師科技論文交流活動(dòng)，并在會(huì)上作了重要發(fā)言。他就目前白酒行業(yè)存在的諸多困難和問題作了概述，并從戰(zhàn)略高度對(duì)白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提出了寶貴建議，呼吁全省同行要以“科學(xué)發(fā)展觀”為指導(dǎo)，共同擔(dān)當(dāng)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的使命。譚崇堯獨(dú)到的見解、極具說服力的論點(diǎn)以及深刻的闡述，獲得了與會(huì)全體成員的高度贊賞。（徐軍）
