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中國的“釀酒大師”
　　2013年4月27日，宜昌市委、市政府隆重召開全市科技創(chuàng)新大會(huì)，表彰在依靠科技創(chuàng)新，推動(dòng)宜昌經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀科技工作者和一批技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目。枝江酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理譚崇堯和長陽高山蔬菜研究所所長王興國獲得宜昌市科學(xué)技術(shù)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，省委常委、宜昌市委書記黃楚平為他們頒獎(jiǎng)。
　　譚崇堯，1958年出生，現(xiàn)為湖北枝江酒業(yè)股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理，正高職高級(jí)工程師，享受國務(wù)院津貼專家，湖北省首批唯一的“中國釀酒大師”。他是我市釀酒行業(yè)的頂級(jí)專家，先后取得各項(xiàng)科研成果150多項(xiàng)，獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，取得國際先進(jìn)水平的成果兩項(xiàng)，中國發(fā)明專利1項(xiàng)，實(shí)用新型和外觀設(shè)計(jì)專利79項(xiàng)，還在國家專業(yè)刊物上發(fā)表了多篇學(xué)術(shù)論文。他在中國白酒傳統(tǒng)工藝的改造、技術(shù)創(chuàng)新以及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面進(jìn)行了積極的探索，所主持研發(fā)的一系列枝江大曲、小曲先后獲得首屆“中國國際酒類商品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、首屆“中國國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，所研發(fā)的產(chǎn)品被認(rèn)定為“湖北省名牌產(chǎn)品”，所支持的枝江酒業(yè)技術(shù)中心被評(píng)為省級(jí)技術(shù)中心，并成為全省唯一的白酒產(chǎn)業(yè)博士后基地和全省唯一的釀酒工程技術(shù)中心。他先后被評(píng)為“中國釀酒大師”、“湖北省勞動(dòng)模范”、“全國質(zhì)量管理先進(jìn)工作者”、“首屆中國白酒科技大會(huì)優(yōu)秀科技專家”。
　　透過釀酒大師的成長經(jīng)歷，我們看到枝江酒業(yè)在人才體制上的獨(dú)到之處。說到對(duì)人才的培養(yǎng)和管理，枝江酒業(yè)董事長蔣紅星說：“枝江酒業(yè)有注重培養(yǎng)人才的傳統(tǒng)，我是八十年代初到枝江酒廠的，那時(shí)候的大學(xué)生到企業(yè)像寶貝，我被受到尊重，現(xiàn)在的大學(xué)生可能就沒有這么幸運(yùn)了，我也非常注重學(xué)習(xí)，無論是外出培訓(xùn)還是在企業(yè)參與技術(shù)攻關(guān)，我都十分珍惜自己在技術(shù)上成長的機(jī)會(huì)。后來走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，十分重視對(duì)技術(shù)人才特別是年輕的技術(shù)人才的培養(yǎng)，先后引進(jìn)了劉前生和李凈兩位國家級(jí)評(píng)委，到2012年的時(shí)候，枝江酒業(yè)的國家級(jí)評(píng)酒委員總數(shù)已達(dá)到11人。枝江是小縣城，要想讓技術(shù)人才留在枝江，我們出臺(tái)了一系列激勵(lì)措施，通過待遇留人、情感留人、平臺(tái)留人等方式，讓他們?cè)谥茦I(yè)擁有自己的事業(yè)，近幾年，讓技術(shù)專家成千萬富翁已成事實(shí)，為他們配車送房，解決子女入學(xué)，給他們充分發(fā)揮技術(shù)才能的空間，李凈已成長為中國釀酒大師，劉前生也獲得了‘湖北釀酒大師’的稱號(hào)，后來考上國家評(píng)委的年輕人都是七十年代后期和八十年代出生的大學(xué)生。枝江酒業(yè)的技術(shù)人才團(tuán)隊(duì)不斷發(fā)展壯大，而且年齡結(jié)構(gòu)也是梯次格局，老中青三個(gè)層次中均有杰出的代表人物。枝江酒業(yè)是個(gè)百年企業(yè)，百年企業(yè)的傳承還得靠這些人才，我們這一代人所肩負(fù)的責(zé)任是既做‘中華老字號(hào)’的傳承者，也為百年枝江的后續(xù)發(fā)展培養(yǎng)好人才隊(duì)伍?！?BR>    枝江酒業(yè)可以自豪地說：“我有大師耀宜昌”！（張同）