剛剛過去的2013年，對(duì)于枝江酒業(yè)集團(tuán)來說，既是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整年，也是內(nèi)部管理提升年。在白酒行業(yè)加快調(diào)整、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇的逆勢(shì)中，枝江酒業(yè)集團(tuán)謀求轉(zhuǎn)型發(fā)展的新布局，在各級(jí)黨委政府的親切關(guān)懷和支持下，正視壓力、克難攻堅(jiān)，確保了銷售收入和利稅逆勢(shì)增長(zhǎng)，順利實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值過百億，酒業(yè)納稅3.67億元，比去年凈增4000多萬元，實(shí)現(xiàn)了納稅十連增。
枝江酒業(yè)自2005年成為宜昌市縣域經(jīng)濟(jì)中第一個(gè)納稅過億元的企業(yè)以來，已連續(xù)八年在宜昌市食品行業(yè)中納稅名列前茅，成為引領(lǐng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一面旗幟。
調(diào)整年里看提升
這一年，枝江酒業(yè)從成功研發(fā)無窖泥濃香型白酒，到成為“中國(guó)白酒3C計(jì)劃”的核心成員；從“百年枝江天之韻”、“百年枝江楚之韻”和“十年枝江王”獲得2013年湘鄂贛桂閩渝白酒產(chǎn)品質(zhì)量金獎(jiǎng)，到“大師原酌”、“謙泰吉—謙坊”獲得中國(guó)名酒典型酒，枝江酒業(yè)人始終站在產(chǎn)品質(zhì)量的前沿，用一流的科技裝備和一流的技術(shù)人才，為消費(fèi)者釀造滿意放心的產(chǎn)品，通過捍衛(wèi)舌尖上的安全、打造舌尖上的美味、樹立舌尖上的品牌等一系列舉措的實(shí)施，成功實(shí)現(xiàn)了舌尖上的跨越，為企業(yè)提供了后續(xù)發(fā)展的質(zhì)量保證。
這一年，枝江酒業(yè)再次上榜中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)、湖北省企業(yè)100強(qiáng)、中國(guó)500最具價(jià)值品牌、中國(guó)輕工業(yè)百?gòu)?qiáng)等，始終追隨著中國(guó)民營(yíng)企業(yè)發(fā)展的節(jié)奏，在時(shí)代的大合唱中大聲舒展自己嘹亮的歌喉。從出資1000萬元贊助卓爾足球隊(duì)到為雅安災(zāi)區(qū)捐款100萬元，從繼續(xù)圓夢(mèng)百名貧困學(xué)子到支援五峰貧困山區(qū)建設(shè)，枝江酒業(yè)奉獻(xiàn)的樂章催人奮進(jìn)。
這一年，枝江酒業(yè)用開放、包容的姿態(tài)應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)，義無反顧地投入到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)變發(fā)展方式上來，高調(diào)亮相春秋兩季分別在成都和武漢舉辦的糖酒會(huì)，并在海南博鰲成功舉辦“百年枝江品牌影響力高峰論壇”等。枝江酒業(yè)把“中華老字號(hào)”的傳承與實(shí)現(xiàn)“枝江夢(mèng)”結(jié)合起來，從南疆到北國(guó)，從城市到村莊，布局全國(guó)的夢(mèng)想早已起航。
這一年，在繼綏化枝江酒業(yè)興建項(xiàng)目開工之后，5萬噸灌裝中心擴(kuò)建項(xiàng)目也如期開工。每一步發(fā)展，是對(duì)枝江酒業(yè)實(shí)力的一次檢閱，也是對(duì)枝江酒業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)挠忠环N詮釋。在中國(guó)民營(yíng)企業(yè)越來越受到重視的時(shí)代，枝江酒業(yè)和許多優(yōu)秀的民營(yíng)企業(yè)一樣迎來了又一個(gè)發(fā)展的春天。
這一年，枝江酒業(yè)苦練內(nèi)功的步伐從未停止。從專利總數(shù)過百件，到三體系建設(shè)的不斷完善；從出臺(tái)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)制度，到成功實(shí)現(xiàn)“機(jī)器人”釀酒，枝江酒業(yè)在苦練內(nèi)功的過程中，培養(yǎng)和鍛煉了人才，在擁有了享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的白酒專家、中國(guó)釀酒大師、國(guó)家級(jí)白酒、露酒評(píng)委等高端技術(shù)人才之后，一批年輕化、知識(shí)化、專業(yè)化的技術(shù)人才正在茁壯成長(zhǎng)。對(duì)于一個(gè)百年老字號(hào)的企業(yè)來說，人才成長(zhǎng)的連續(xù)性是枝江酒業(yè)最為寶貴的財(cái)富。
這一年，幾大新聞媒體及網(wǎng)站相繼推介枝江酒業(yè)不斷創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)，枝江酒業(yè)也先后開通微博、微信，建立了更加寬闊的“好聲音”平臺(tái)，融入在傳遞正能量的時(shí)代洪流中。
轉(zhuǎn)型點(diǎn)亮新夢(mèng)想
枝江酒業(yè)董事長(zhǎng)蔣紅星說：“百年品牌的塑造，既要目光放遠(yuǎn)，又要立足當(dāng)前；既要從容執(zhí)著，又要冷靜包容。轉(zhuǎn)型是每一個(gè)企業(yè)發(fā)展到一定階段的必然，我們希望枝江酒業(yè)永續(xù)輝煌，而轉(zhuǎn)型是為了更好地發(fā)展”。
枝江酒業(yè)2009年引進(jìn)維維合作伙伴，在近幾年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，引入現(xiàn)代企業(yè)管理模式，使企業(yè)的內(nèi)部管理上了一個(gè)新臺(tái)階。2013年，成立了銷售、行政、采購(gòu)、生產(chǎn)、技術(shù)和財(cái)務(wù)六大中心集中管理。成立了招標(biāo)管理委員會(huì)和監(jiān)督小組，對(duì)大宗類生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)物資物料實(shí)行招標(biāo)管理，對(duì)采購(gòu)成本進(jìn)行有效控制。成立接待辦對(duì)口負(fù)責(zé)接待活動(dòng)，規(guī)范接待管理，有效降低接待費(fèi)用。開展內(nèi)控制度評(píng)價(jià)，邀請(qǐng)立信審計(jì)內(nèi)控專家指導(dǎo)公司內(nèi)控自評(píng)，促進(jìn)公司制度化、規(guī)范化運(yùn)行。同時(shí)還與宜昌優(yōu)勝科技有限公司合作，結(jié)合枝江酒業(yè)財(cái)務(wù)與市場(chǎng)銷售特點(diǎn)研發(fā)《枝江酒業(yè)銷售系統(tǒng)平臺(tái)》，定向服務(wù)于市場(chǎng)的集訂貨、發(fā)貨、客戶管理、財(cái)務(wù)管理、費(fèi)用管理等。該系統(tǒng)將u8、OA和客戶管理三個(gè)平臺(tái)集成到一個(gè)平臺(tái)中，結(jié)合枝江酒業(yè)的管理特點(diǎn)，滿足了不同客戶對(duì)系統(tǒng)管理的需要。新軟件的投入使用，減少了中間環(huán)節(jié)，商家可以直接網(wǎng)上訂貨，查看貨訂單狀態(tài)（未審核、審核、已發(fā)貨等），能夠看到自己的往來帳余額，可以詳細(xì)的查看自己的發(fā)貨明細(xì)、回款明細(xì)，隨時(shí)了解各項(xiàng)費(fèi)用的申請(qǐng)進(jìn)度及報(bào)銷情況，工作效率更高，溝通更快捷。
特別值得一提的是2013年11月27日，省政府將由卓爾集團(tuán)、九州通集團(tuán)、勁酒集團(tuán)和枝江酒業(yè)集團(tuán)等9家省內(nèi)最優(yōu)秀的民營(yíng)企業(yè)聯(lián)袂發(fā)起設(shè)立的“眾邦銀行”申辦報(bào)告正式報(bào)送國(guó)務(wù)院，并由國(guó)務(wù)院批轉(zhuǎn)到銀監(jiān)會(huì)。
“每個(gè)人心中都有一個(gè)屬于自己的夢(mèng)想，一個(gè)有責(zé)任感的企業(yè)家，會(huì)主動(dòng)將實(shí)現(xiàn)企業(yè)夢(mèng)、個(gè)人夢(mèng)的追夢(mèng)行為融入實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)、湖北夢(mèng)的大行動(dòng)之中，時(shí)刻不忘感恩政策、感恩社會(huì)，充分履行社會(huì)責(zé)任，為富國(guó)強(qiáng)民，為湖北的跨越發(fā)展，為改變家鄉(xiāng)面貌積極做貢獻(xiàn)。只有與時(shí)俱進(jìn)，才會(huì)更好地適應(yīng)市場(chǎng)與時(shí)代的要求。沒有改革開放政策就沒有枝江酒業(yè)的今天。十八屆三中全會(huì)吹響了中國(guó)全面深化改革的號(hào)角并提出了明確的時(shí)間表和路線圖，借春風(fēng)，沐春雨，枝江酒業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展一定會(huì)有更多的期待和驚喜”。蔣紅星如是說。
創(chuàng)新繪就新藍(lán)圖
枝江酒業(yè)除了在體制上謀求創(chuàng)新、在技術(shù)上不斷創(chuàng)新以外，在項(xiàng)目發(fā)展上也善于用創(chuàng)新的思路繪就企業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖。從引智到引資，枝江酒業(yè)結(jié)合枝江市“三大目標(biāo)”和集團(tuán)自身發(fā)展規(guī)劃，搶抓枝江城市新區(qū)建設(shè)的黃金機(jī)遇，積極籌劃新項(xiàng)目。除現(xiàn)已開工的五萬噸灌裝中心和綏化枝江酒業(yè)年產(chǎn)2萬噸白酒項(xiàng)目外，到2017年將繼續(xù)增加投資100億元重點(diǎn)做好四大項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)總產(chǎn)值200億元目標(biāo)：即總投資50億元占地2000畝的維維食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目、總投資20億元占地1000畝的枝江物流園項(xiàng)目、總投資10億元占地1000畝的枝江文化廣場(chǎng)項(xiàng)目和總投資20億元四年內(nèi)每年投資5億元連續(xù)進(jìn)行集團(tuán)自身技術(shù)改造和技術(shù)升級(jí)項(xiàng)目；主要建設(shè)內(nèi)容是積極參與“中國(guó)白酒158計(jì)劃”，對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行機(jī)械化、信息化、智能化改造。在近兩年時(shí)間內(nèi)，枝江酒業(yè)會(huì)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)、引領(lǐng)作用，支持玖源包裝公司、鑫星包裝公司等集團(tuán)骨干企業(yè)的擴(kuò)規(guī)項(xiàng)目，促進(jìn)集團(tuán)成員企業(yè)做大做強(qiáng)；同時(shí)，積極配合政府招商引資，不斷引進(jìn)配套企業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，壯大產(chǎn)業(yè)集群，力爭(zhēng)“十二五”末，集團(tuán)成員企業(yè)達(dá)到50家。
人才聚集成大業(yè)
枝江酒業(yè)這些年的發(fā)展可用三句話來概括，即建立了技術(shù)型創(chuàng)新體系，構(gòu)筑了高科技“人才航母”，打造了全國(guó)化市場(chǎng)平臺(tái)。
“我是從事白酒技術(shù)研究，后來走上領(lǐng)導(dǎo)崗位的。枝江酒業(yè)是一個(gè)‘百年老字號(hào)’企業(yè)，我們這一代人的使命是將這個(gè)百年老字號(hào)企業(yè)永續(xù)輝煌，所以，在發(fā)展過程中，我們特別注重傳承與創(chuàng)新，注重環(huán)保與安全，注重未來與可持續(xù)發(fā)展。在行業(yè)中，我們不是發(fā)展最快的，但可以說最有底氣?！笔Y紅星說。
近年來，枝江酒業(yè)大力實(shí)施人才興企戰(zhàn)略，積極引進(jìn)和培養(yǎng)各類高層次人才，大力加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)建設(shè)，人才開發(fā)培養(yǎng)成效顯著。現(xiàn)擁有各類專業(yè)技術(shù)人員350名，中高級(jí)技術(shù)職稱人數(shù)171名，研究生19名，省級(jí)白酒評(píng)委25名，湖北省釀酒大師3名，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委8名，國(guó)家級(jí)果露酒評(píng)委5名，享受省政府特殊津貼專家3名，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的白酒專家2名，中國(guó)釀酒大師2名，人才、科研和技術(shù)實(shí)力行業(yè)領(lǐng)先?！叭瞬攀冀K是企業(yè)的真正財(cái)富”，這是蔣紅星董事長(zhǎng)的人才觀，也是他不遺余力地培養(yǎng)人才、尊重人才和激勵(lì)人才的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，得到許多企業(yè)家的認(rèn)同。
枝江酒業(yè)總經(jīng)理陳洪衛(wèi)說，枝江酒業(yè)將與高校聯(lián)合辦商學(xué)院?！捌髽I(yè)的發(fā)展，需要各類人才，在人才的后續(xù)培養(yǎng)上，枝江要與時(shí)俱進(jìn)，讓每一個(gè)員工都有終身學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。”
企業(yè)一班人在對(duì)人才的培養(yǎng)上有著高度的一致。
十年前，枝江酒業(yè)引進(jìn)的國(guó)家級(jí)白酒、露酒評(píng)委、枝江酒業(yè)副總經(jīng)理劉前生說：“枝江酒業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)在四個(gè)方面。一是地理優(yōu)勢(shì)。枝江的位置在北緯30度附近，是環(huán)繞地球的最為神秘亮麗的自然和文化帶。枝江酒業(yè)多年的技術(shù)傳承為枝江酒業(yè)積聚了寶貴的釀酒經(jīng)驗(yàn)。二是有比較先進(jìn)的裝備和人才優(yōu)勢(shì)。九十年代初期就由國(guó)家下達(dá)指標(biāo)在枝江酒廠建立白酒檢測(cè)中心。三是有快速的市場(chǎng)反應(yīng)機(jī)制。很早就應(yīng)用了信息技術(shù)建立有可追索體系和售后服務(wù)系統(tǒng)。四是企業(yè)自身的品牌影響力也是枝江酒業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，在鍛造品牌的過程中，也形成了枝江的企業(yè)文化”。
隨著時(shí)代的發(fā)展，枝江酒業(yè)十分注重研究并開發(fā)各樣酒。枝江酒業(yè)總工程師、中國(guó)釀酒大師李凈說，他有一個(gè)想法，采取中西結(jié)合的貯存方法，把蒸餾酒用外國(guó)的貯存方式進(jìn)行貯蓄，這種新產(chǎn)品將適時(shí)推向市場(chǎng)。目前這項(xiàng)技術(shù)已獲得國(guó)家專利。
我們欣喜地看到，枝江酒業(yè)正在發(fā)揮體制機(jī)制活力與優(yōu)勢(shì)，不斷提升市場(chǎng)適應(yīng)能力，而人才釋放的能量正在加快企業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，枝江酒業(yè)迎來了又一個(gè)發(fā)展的春天。
