1月18日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)在北京召開(kāi)第二屆中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)。會(huì)議由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇主持，江南大學(xué)副校長(zhǎng)、發(fā)酵工程博士徐巖，國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任程勁松等領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表重要講話。在此次大會(huì)上，枝江酒業(yè)副總經(jīng)理劉前生、李凈獲得“中國(guó)白酒大師”稱號(hào)，受到大會(huì)表彰；枝江酒業(yè)申報(bào)的“時(shí)尚蒸餾酒的研發(fā)及應(yīng)用”獲得第二屆中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)優(yōu)秀科技成果獎(jiǎng)。
會(huì)上，馬勇將榮獲第二屆中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)優(yōu)秀科技成果的科研項(xiàng)目和榮獲中國(guó)白酒大師等榮譽(yù)稱號(hào)名單予以公布。共表彰了白酒食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和分析檢測(cè)技術(shù)，白酒生產(chǎn)工業(yè)化、自動(dòng)化和信息化等70項(xiàng)科技成果，并為42名中國(guó)白酒大師、53名中國(guó)白酒工藝大師、36名中國(guó)評(píng)酒大師頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。
