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湖北枝江酒業(yè)股份有限公司糧食招標(biāo)公告
來源:本站   作者:管理員   時(shí)間:2024-04-02   瀏覽 次

 

湖北枝江酒業(yè)股份有限公司

糧食招標(biāo)公告

根據(jù)生產(chǎn)需求,公司決定對糧食進(jìn)行招標(biāo)采購,誠邀貴公司前來參加投標(biāo)。若貴公司有意參與此次招標(biāo),請按以下要求履行相關(guān)手續(xù)。

一、招標(biāo)物資

1、品    種:碎米、糯米、硬質(zhì)小麥、玉米、秈稻谷

2、質(zhì)量指標(biāo)

感官符合公司《糧食技術(shù)要求》

注:要求無蟲蛀,不完善粒在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)不扣數(shù)量,雜質(zhì)據(jù)實(shí)扣除。

3、招標(biāo)數(shù)量:碎米150噸、糯米150噸、硬質(zhì)小麥130噸、玉米60噸、秈稻谷10

二、報(bào)名辦法及要求

1、報(bào)名、小樣及報(bào)價(jià)時(shí)間:

即日起至202448日下午1700之前必須將小樣、報(bào)價(jià)和相關(guān)資料一并送(或郵寄)到企業(yè)管理部,逾期不予受理。報(bào)價(jià)單要求簽字蓋章,書面密封投標(biāo)報(bào)價(jià)。

2、報(bào)名須提供的資料:

1)企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、法人代表身份證及第三方檢驗(yàn)報(bào)告等資料加蓋公司印章的復(fù)印件各一份;

2)能證明自身資信良好、具備承擔(dān)本招標(biāo)項(xiàng)目的能力、具備必要的信息溝通能力、糧食檢驗(yàn)報(bào)告及質(zhì)量保障能力的相關(guān)文件資料;

3、報(bào)名方式:直接到本公司現(xiàn)場報(bào)名,亦可電話報(bào)名,小樣要求每個(gè)送樣量不低于2公斤。

4、付款方式:賬期三個(gè)月。

三、招投標(biāo)入圍資格確認(rèn)

1、投標(biāo)單位提供的資質(zhì)資料符合要求;

2、送達(dá)的小樣經(jīng)評審符合要求。

四、聯(lián)系方式

湖北枝江酒業(yè)股份有限公司  企業(yè)管理部(招標(biāo)辦)

聯(lián)系人:安鵬程

  話:0717-4229606  15971653520

  址:湖北省枝江市馬家店迎賓大道西段

  編:443200

 

附《糧食采購招標(biāo)報(bào)價(jià)表》

   糧食技術(shù)要求

      

                                   湖北枝江酒業(yè)股份有限公司2024.4.2

 

 

 

糧食采購招標(biāo)報(bào)價(jià)表

報(bào)價(jià)單位:                                (蓋章)

品種

數(shù)量(噸)

單價(jià)(元/噸)

碎米

150


糯米

150


硬質(zhì)小麥

130


玉米

60


秈稻谷

10


糧食技術(shù)要求

 

1范圍

本要求規(guī)定了糧食的有關(guān)定義、質(zhì)量等級指標(biāo)和檢驗(yàn)方法及驗(yàn)收程序,適用于湖北枝江股份有限公司白酒釀造用的小麥、高粱、稻谷、大米、玉米、糯米、碎米等原料的檢測和驗(yàn)收。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB 2715  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糧食

GB 2761  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量

GB 2762  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 2763  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)  食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB 5009.3  食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定

GB/T 5490-2010  糧油檢驗(yàn)  一般規(guī)則

GB/T 5491-1985  糧食、油料檢驗(yàn)  扦樣、分樣法

GB/T 5492-2008  糧食、油料檢驗(yàn)  色澤、氣味、口味鑒定法

GB/T 5493-2008  糧食、油料檢驗(yàn)  類型及互混檢驗(yàn)法

GB/T 5494-2008  糧食、油料檢驗(yàn)  雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法

GB/T 5495-2008  糧食、油料檢驗(yàn)  稻谷出糙率檢驗(yàn)法

GB/T 5496-1985  糧食、油料檢驗(yàn)  黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法

GB/T 5498-2013  糧食、油料檢驗(yàn)  容重測定法

3定義

本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義:

3.1容重:原料在單位容積內(nèi)的質(zhì)量,以克/升(g/L)表示。

3.2不完善粒:受到損傷尚有使用價(jià)值的顆粒。包括下列幾種:

3.2.1蟲蛀粒:被蟲蛀蝕,傷及胚或胚乳的顆粒。

3.2.2病斑粒:粒面帶有病斑,傷及胚或胚乳的顆粒。

3.2.3破損粒:壓扁、破損,傷及胚或胚乳的顆粒。

3.2.4生芽粒:芽或幼根突破表皮的顆粒。

3.2.5生霉粒:粒面生霉或胚乳變色變質(zhì)的顆粒。

3.3色澤、氣味:一批糧食固有的綜合色澤和氣味

4質(zhì)量要求

4.1小麥等級和質(zhì)量要求

 

    項(xiàng)目

等級

不完善粒%

雜質(zhì)%

容重(g/L)

色澤、氣味

水分%

一級

≤6.0

≤1.0

≥790

正常

≤13.0

二級

≥770

三級

≥750

小麥雜質(zhì)包括下列幾種:

4.1.1篩下物:通過直徑1.5mm圓孔篩的物質(zhì)。

4.1.2礦物質(zhì):砂石、煤渣、磚瓦塊、泥土及其他礦物質(zhì)。

4.1.3其他雜質(zhì):無使用價(jià)值的小麥粒,生芽粒中芽超過本顆粒長度的小麥粒,毒麥、麥角。小麥線蟲病、小麥腥黑穗病等麥粒,異種糧粒及其他雜質(zhì)。

4.2高粱等級和質(zhì)量要求

      項(xiàng)目

等級

不完善粒%

雜質(zhì)%

容重(g/L)

色澤、氣味

水分%

一級

≤3.0

≤1.0

≥760

正常

≤14.0

二級

≥740

三級

≥720

高粱雜質(zhì):通過規(guī)定篩孔和無使用價(jià)值的物質(zhì),包括下列兩種:

4.2.1篩下物:通過直徑2.0mm圓孔篩的物質(zhì)。

4.2.2其他雜質(zhì):無使用價(jià)值的高粱籽粒、高粱殼(含未脫落的高粱殼)、異種糧粒及其他雜質(zhì)。

4.3玉米等級和質(zhì)量要求

  項(xiàng)目

等級

不完善粒%

雜質(zhì)%

容重(g/L)

色澤、氣味

水分%

一級

≤5.0

≤1.0

≥710

正常

≤14.0

二級

≥685

三級

≥660

玉米雜質(zhì):通過規(guī)定篩層和無使用價(jià)值的物質(zhì)。包括下列幾種:

4.3.1篩下物:通過直徑3.0mm圓孔篩的物質(zhì)。

4.3.2無機(jī)雜質(zhì):泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機(jī)雜質(zhì)。

4.3.3有機(jī)雜質(zhì):無使用價(jià)值的玉米粒,異種糧粒及其他有機(jī)雜質(zhì)。

4.4稻谷質(zhì)量要求

出糙率%

整精米率%

雜質(zhì)%

色澤、氣味

水分%

≥79.0

≥50.0

≤1.0

正常

≤13.5

整精米率:糙米碾磨成精度為國家標(biāo)準(zhǔn)一等大米時(shí),米粒產(chǎn)生破碎,其中長度仍達(dá)到完整精米粒平均長度的五分之四以上(含五分之四)的米粒。

出糙率:凈稻谷脫殼后的糙米(其中不完善粒折半計(jì)算)與試樣質(zhì)量的百分率。

稻谷雜質(zhì):除本種糧粒以外的其他物質(zhì),包括下列幾種:

4.4.1篩下物:通過直徑2.0mm圓孔篩的物質(zhì)。

4.4.2無機(jī)雜質(zhì):泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機(jī)雜質(zhì)。

4.4.3有機(jī)雜質(zhì):無使用價(jià)值的稻谷粒,異種糧粒及其他有機(jī)雜質(zhì)。

4.5米類質(zhì)量要求

   項(xiàng)目

品種

雜質(zhì)%

碎米%

色澤、氣味

水分%

大米

≤0.30

≤15.0

正常

≤14.5

糯米

碎米

≤2.0(小碎米)

4.5.1米類雜質(zhì),包括下列幾種:

4.5.1.1糠粉:通過直徑1.0mm圓孔篩的篩下物,以及粘附在篩層上的粉狀物。

4.5.1.2礦物質(zhì):砂石、煤渣、磚瓦塊及其他礦物質(zhì)。

4.5.1.3帶殼穗粒及稻谷粒。

4.5.1.4其他雜質(zhì):無食用價(jià)值的大米粒、異種糧粒及其他物質(zhì)。

4.5.2碎米

4.5.2.1大碎米

留存在直徑2.0mm圓孔篩上,不足本批正常整米三分之二的碎粒。

4.5.2.2小碎米

通過直徑2.0mm圓孔篩,留存在直徑1.0mm圓孔篩上的碎粒。

5衛(wèi)生要求

5.1 真菌毒素限量按GB 2761執(zhí)行;

5.2污染物限量按GB 2762執(zhí)行;

5.3農(nóng)藥最大殘留限量按GB 2763 執(zhí)行。

6檢驗(yàn)方法

6.1檢驗(yàn)的一般規(guī)則按GB/T 5490執(zhí)行;

6.2各類糧食樣品的采取按GB/T 5491的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

6.3色澤、氣味鑒定按GB/T 5492執(zhí)行;

6.4雜質(zhì)不完善粒的檢驗(yàn)按GB/T 5494的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

6.5水分測定按GB 5009.3執(zhí)行;

6.6稻谷出糙率按GB/T 5495執(zhí)行,稻谷的出糙率、整精米率由供方提供報(bào)告;

6.7容重的檢驗(yàn)按GB/T 5498的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7檢驗(yàn)規(guī)則

7.1 糧食檢驗(yàn)分為小樣檢驗(yàn)和批量進(jìn)貨檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格小樣,作為批量進(jìn)貨的依據(jù)。

7.2糧食到貨后,供應(yīng)商憑第三方合格檢驗(yàn)報(bào)告單(應(yīng)包含真菌毒素、污染物、農(nóng)藥最大殘留等項(xiàng)目)到供應(yīng)部申請報(bào)檢,供應(yīng)部索取第三方合格檢驗(yàn)報(bào)告單后,出具報(bào)檢通知單到糧庫,糧庫檢驗(yàn)員憑報(bào)檢通知單會(huì)同使用車間主任及生產(chǎn)總調(diào)或總監(jiān)室相關(guān)人員按該糧食的質(zhì)量要求對該批糧食進(jìn)行檢驗(yàn),形成綜合檢驗(yàn)報(bào)告,由生產(chǎn)總調(diào)度室審簽后反饋給相關(guān)部門。該批糧食合格簽字后,方可辦理入庫。供應(yīng)部負(fù)責(zé)保管各供應(yīng)商所提供的檢驗(yàn)報(bào)告。

7.3抽樣:檢驗(yàn)人員對每單車糧食開包檢驗(yàn)抽樣數(shù)不少于20包,且要平均分布各車中的各個(gè)方位,每60噸抽樣量為500g,低于60噸的按60噸抽樣量,樣品按四分法縮合后檢驗(yàn)。

8判定及驗(yàn)收

8.1所有檢測項(xiàng)目均符合標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)級別要求的,判定為符合該級別要求,若有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不符合最低級別要求的,則應(yīng)重新自同批產(chǎn)品中取二倍量樣品進(jìn)行復(fù)檢,以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn),復(fù)檢仍有指標(biāo)不符合最低級別要求的,則判定為該批產(chǎn)品不合格。

8.2批次糧食應(yīng)與所送小樣基本一致,若相差較大,按《進(jìn)貨不合格品評審處置管理辦法》處置。

8.3對糧食中所含雜質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)的,據(jù)實(shí)扣除;超過標(biāo)準(zhǔn)范圍的,按《進(jìn)貨不合格品評審處置管理辦法》處置。

9包裝、運(yùn)輸和貯存

    包裝、運(yùn)輸和貯存按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。

 

 

 

 

附錄A

 

樣品的縮分(四分法)

將樣品混合均勻后堆成圓錐體,后用平板自錐頂向下壓平,丟掉一半,如圖:圓中陰影部分,留下的兩扇形部分再繼續(xù)縮分直到成為所需量為止。

 

                   

 


   

 

 

 剖視圖                                    俯視圖