為規(guī)范白酒生產(chǎn)過程中檢驗(yàn)管理，把好白酒質(zhì)量關(guān)，從而進(jìn)一步穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量、酒體設(shè)計(jì)中心組織人員對相關(guān)文件作了修改，制定了新的《白酒管理?xiàng)l例》。此條例將更規(guī)范、更完善，其內(nèi)容包括《自產(chǎn)半成品酒分級驗(yàn)收管理辦法》、《基酒感官質(zhì)量檢驗(yàn)管理辦法》、《勾兌半成品、成品酒質(zhì)量管理辦法》、《香料質(zhì)量檢驗(yàn)管理辦法》等。
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