枝江酒業(yè)的發(fā)展壯大成就了享譽(yù)全國(guó)的“枝江”品牌,也極大地促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。在新的歷史條件下,隨著“枝江”品牌全國(guó)化大市場(chǎng)戰(zhàn)略的順利實(shí)施,再一次把枝江酒業(yè)推向一個(gè)前所未有的新高度。作為享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的白酒專(zhuān)家和枝江酒業(yè)這艘大型航母的掌舵人,蔣紅星所承載的是幾代人的夢(mèng)想和期盼,他引領(lǐng)枝江酒業(yè)人創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)的行業(yè)奇跡和輝煌,向世界展示了枝江酒業(yè)與時(shí)俱進(jìn)、科學(xué)發(fā)展的時(shí)代風(fēng)采和枝江酒“曲香窖香最秀雅”的獨(dú)特魅力,賦予了枝江品牌豐富而寶貴的價(jià)值內(nèi)涵,創(chuàng)造性地確立了枝江品牌的核心價(jià)值體系。更貼切地說(shuō),蔣紅星為枝江品牌注入了鮮活的生命元素和強(qiáng)健的靈魂,讓枝江酒在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈、市場(chǎng)格局復(fù)雜多元化的新形勢(shì)下,成為中國(guó)濃香型白酒和中國(guó)新名酒品牌的典型代表,處處煥發(fā)出中國(guó)馳名商標(biāo)和中華老字號(hào)的勃勃生機(jī)。
2011年是“十二五”計(jì)劃的開(kāi)局之年,枝江酒業(yè)集團(tuán)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì),各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)再創(chuàng)歷史同期新高。在“十二五”計(jì)劃期間,枝江酒業(yè)將保持20%以上的年均增長(zhǎng)速度,以打造中國(guó)最大的新名酒品牌為戰(zhàn)略中心,以鄂酒十年龍頭地位和自身雄厚的綜合實(shí)力為依托,致力于鞏固和拓展全國(guó)化大市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)理念和管理體制、品牌形象和品牌價(jià)值、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的“三大突破”,從而贏得集群效應(yīng)、品牌實(shí)力、市場(chǎng)架構(gòu)、社會(huì)貢獻(xiàn)的“四大跨越”,成為中國(guó)新名酒品牌的標(biāo)桿企業(yè)。到“十二五”期末,枝江酒業(yè)集團(tuán)銷(xiāo)售將突破100億元,實(shí)現(xiàn)利稅將超過(guò)十億元。透過(guò)枝江酒業(yè)在“十二五”期間的宏偉戰(zhàn)略目標(biāo),我們可以十分清晰地解讀蔣紅星的品牌價(jià)值觀。
誠(chéng)信是枝江品牌價(jià)值的精髓。
枝江酒業(yè)的前身是始創(chuàng)于1817年(清嘉慶22年)的“謙泰吉”槽坊,取“謙遜、安泰、吉祥”之意,所產(chǎn)“堆花燒春”酒有口皆碑,暢銷(xiāo)荊楚四十八集場(chǎng),曾被作為朝廷貢酒而享譽(yù)神州??缭饺齻€(gè)世紀(jì)的風(fēng)霜雪雨,“謙泰吉”的品牌訴求恰與當(dāng)今和諧社會(huì)的美好愿景對(duì)接合拍。當(dāng)年的“謙泰吉”槽坊有一則傳遍荊楚的廣告語(yǔ):……堆花燒酒,薄利多銷(xiāo);交換貨物,特別公道;招待客氣,不欺老少;諸嘗試之,方知微妙。這就是作為“中國(guó)誠(chéng)信企業(yè)”的枝江酒業(yè)最早的誠(chéng)信宣言。湖北女作家張同在她的一篇文章中把枝江酒業(yè)的這種至誠(chéng)至信精辟地概括為“和文化”。與人誠(chéng)信,與商誠(chéng)信,與消費(fèi)者誠(chéng)信,與天下誠(chéng)信,是蔣紅星對(duì)“知心知己枝江酒”這句話的最好詮釋。
品質(zhì)是枝江品牌價(jià)值的根本。
枝江酒業(yè)地處鄂西山區(qū)與江漢平原的過(guò)渡地帶,位于著名的“長(zhǎng)江名酒帶”區(qū)域內(nèi)。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,濕潤(rùn)多霧的氣候條件,非常適合釀酒微生物的生長(zhǎng)和繁殖,為枝江酒運(yùn)用傳統(tǒng)工藝自然發(fā)酵提供了不可復(fù)制的優(yōu)良環(huán)境;而長(zhǎng)江古河床深層地下水則為枝江酒提供了優(yōu)質(zhì)的水源,枝江酒生產(chǎn)用水全部采自地下183米深處的古河床,取水井穿過(guò)五層鵝卵石直達(dá)巖層,其水質(zhì)純凈微甜、清爽適口,并含有豐富的微量元素,為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
自1817年“謙泰吉”槽坊創(chuàng)辦以來(lái),歷代枝江釀酒人對(duì)釀酒工藝進(jìn)行改進(jìn)、創(chuàng)新,富集所有釀酒人的智慧,終得料、曲、窖、釀、藏《枝江酒釀造五字真經(jīng)》,并總結(jié)成釀酒口訣:五谷雜糧要選好,神曲是骨尤重要,酒好全憑窖池老,八字口訣要記牢,好酒越藏越是寶。作為全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè),這部真經(jīng)始終貫穿于枝江酒生產(chǎn)的全過(guò)程,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量體系鑄就了枝江酒的獨(dú)特風(fēng)格,全面推行的白酒數(shù)字化生產(chǎn),確保了枝江酒的優(yōu)秀品質(zhì)。枝江酒無(wú)色透明,窖香曲香秀雅,口味綿柔醇甜, 后味凈長(zhǎng),個(gè)性明顯,濃香風(fēng)格突出。——這是中國(guó)白酒“五大權(quán)威”在品嘗枝江酒后所給予的高度評(píng)價(jià)。 枝江酒累獲國(guó)際國(guó)內(nèi)質(zhì)量大獎(jiǎng),就在2010年底閩、鄂、湘、贛、渝四省一市白酒質(zhì)量評(píng)比中,枝江酒業(yè)參評(píng)的大師原酌、五星枝江、枝江王、枝江小曲等四個(gè)產(chǎn)品又分別獲得金獎(jiǎng)。
創(chuàng)新是枝江品牌價(jià)值的靈魂。
枝江酒業(yè)現(xiàn)有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才313名,中高級(jí)職稱(chēng)技術(shù)人才46名,研究生19名,國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委8名,國(guó)家級(jí)露酒評(píng)委2名,省級(jí)白酒評(píng)委25名,享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的白酒專(zhuān)家2名,中國(guó)釀酒大師1名,湖北省釀酒大師1名。國(guó)內(nèi)外知名的白酒專(zhuān)家周恒剛、梁邦昌、沈怡方、高景炎等是枝江酒業(yè)常年聘請(qǐng)的高級(jí)顧問(wèn),湖北工業(yè)大學(xué)、三峽大學(xué)、長(zhǎng)江大學(xué)、武漢工程大學(xué)等高校是枝江酒業(yè)在產(chǎn)學(xué)研領(lǐng)域的戰(zhàn)略合作伙伴,枝江酒業(yè)在人才、技術(shù)、設(shè)施和科研實(shí)力等方面始終保持著行業(yè)領(lǐng)先水平。
目前,枝江酒業(yè)集團(tuán)是湖北省釀酒行業(yè)唯一的博士后產(chǎn)業(yè)基地、湖北省白酒行業(yè)唯一的釀酒工程技術(shù)研究中心和湖北省委省政府重點(diǎn)支持的大型白酒產(chǎn)業(yè)集群。枝江酒業(yè)擁有專(zhuān)利和科技成果獎(jiǎng)80余項(xiàng),并在釀酒基礎(chǔ)性和前沿性項(xiàng)目的技術(shù)研究上取得了重要突破。在今年的湖北省白酒品評(píng)大賽上,枝江酒業(yè)年僅26歲的女評(píng)酒師胡格取得了第一名的好成績(jī),在前十名中就有五人是枝江酒業(yè)的評(píng)酒師。
今年三月,由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦、枝江酒業(yè)承辦的“中國(guó)白酒169計(jì)劃工作會(huì)議”在宜昌成功召開(kāi),這是枝江酒業(yè)在成功承辦全國(guó)白酒品酒技能大賽、振興鄂酒現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等高規(guī)格的會(huì)議之后,又一次承辦的中國(guó)白酒高峰論壇,蔣紅星代表項(xiàng)目合作企業(yè)向與會(huì)專(zhuān)家發(fā)表了熱情洋溢的致辭,再次向整個(gè)業(yè)界表明了枝江酒業(yè)崇尚科技和創(chuàng)新的執(zhí)著追求。
貢獻(xiàn)是枝江品牌價(jià)值的追求。
2009年11月,黨中央、國(guó)務(wù)院、全國(guó)政協(xié)在首都北京召開(kāi)大會(huì)隆重表彰了100名“優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”,蔣紅星以其卓越的貢獻(xiàn)、超人的業(yè)績(jī)和優(yōu)秀的品德獲此殊榮?!叭松膬r(jià)值在于奉獻(xiàn),企業(yè)的價(jià)值在于貢獻(xiàn)?!笔Y紅星把這一價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)和智慧,融入到枝江酒業(yè)科學(xué)發(fā)展、超??缭降膫ゴ髮?shí)踐之中,把博大的胸懷和愛(ài)心,融入到助學(xué)救災(zāi)、扶弱濟(jì)困、關(guān)注民生的無(wú)私奉獻(xiàn)之中。枝江酒業(yè)的發(fā)展壯大始終與社會(huì)貢獻(xiàn)同行。目前,枝江酒業(yè)集團(tuán)成員企業(yè)30余家,成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的領(lǐng)頭雁。1998年企業(yè)成功實(shí)現(xiàn)改制10余年來(lái),枝江酒業(yè)的年均納稅額占枝江財(cái)政收入的28%以上,占枝江工商稅收的40%以上,在湖北省白酒行業(yè)納稅連續(xù)七年排名第一,社會(huì)捐贈(zèng)近兩億元,蔣紅星個(gè)人捐贈(zèng)一千萬(wàn)元設(shè)立枝江市慈善基金,被全國(guó)媒體界稱(chēng)為“一個(gè)巨大的愛(ài)心工程”。
發(fā)展是枝江品牌價(jià)值的主題。
行業(yè)領(lǐng)先的綜合優(yōu)勢(shì)為枝江酒業(yè)的中長(zhǎng)期發(fā)展提供了強(qiáng)力支撐。枝江酒業(yè)廠區(qū)占地2000多畝,固定資產(chǎn)及品牌價(jià)值40多億元,建筑面積200多萬(wàn)平方米,職工5000余人,擁有5000多個(gè)大型發(fā)酵窖池和40多條現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線,擁有全國(guó)第二大的單體釀造車(chē)間,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒12萬(wàn)多噸,年生產(chǎn)能力全國(guó)第三,連續(xù)10年蟬聯(lián)“鄂酒第一”,連續(xù)8年位居中國(guó)白酒10強(qiáng),枝江酒業(yè)先后榮獲了全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)、全國(guó)重合同守信用先進(jìn)企業(yè)、中國(guó)誠(chéng)信企業(yè)、中國(guó)十大新名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)500最具價(jià)值品牌、中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)、中華老字號(hào)等100多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。枝江酒暢銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省市區(qū),400多個(gè)大中型城市和廣大農(nóng)村,成為政務(wù)、商務(wù)和民務(wù)消費(fèi)領(lǐng)域的理想之選。
枝江酒業(yè)與維維集團(tuán)成功實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略重組后,枝江品牌實(shí)力更加雄厚,管理模式更加規(guī)范,銷(xiāo)售渠道更加廣闊,迎來(lái)了跨越式發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇。在投資2億多元的優(yōu)質(zhì)基酒基地順利竣工投產(chǎn)之后,一個(gè)占地700多畝、總投資10億多元的枝江酒業(yè)科技工業(yè)園項(xiàng)目又?jǐn)[在蔣紅星的案頭,一幅“百億枝江”的壯闊畫(huà)卷向人們展示出枝江品牌的輝煌前景。(黃宏俊)